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Culture générale
Survol rapide sur le corps humain.
Vérifiez vos connaissances générales sur les principaux systèmes de l'organisme à l'aide de petits tests. Un test par page.
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L'odorat
L'odorat est le sens par lequel on perçoit les odeurs.
Au troisième jour, le nouveau-né se montre capable de réagir à l'odeur de sa mère et à celle du lait maternel (ou du lait artificiel).
L'odorat est amélioré dans un air chaud et humide. Les parfums se conservent plus longtemps lorsque l'hygrométrie est élevée.
Patrick J. Lynch, medical illustrator [CC BY 2.5 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.5)]
Modification : ajout de termes en français.
Cavités nasales ou fosses nasales
Le rôle des deux cavités nasales est de réchauffer et assainir l'air inhalé. De plus, elles contiennent les nerfs olfactifs.
Nerfs olfactifs
Les nerfs olfactifs sont constitués de neurones récepteurs olfactifs. Ils traversent la plaque cribiforme de l'os ethmoïde pour acheminer les neurones aux bulbes olfactifs.
Bulbes olfactifs
Les deux bulbes olfactifs, situés dans le cerveau, traitent l'information olfactive reçue des neurones. L'information traitée traverse le tractus olfactif pour se rendre dans certaines parties spécialisées du cerveau (le thalamus, l'hypothalamus, l'hippocampe).
- Le thalamus perçoit l'intensité de l'odeur et le plaisir qu'il éprouve.
- L'hypothalamus est la zone du plaisir inconscient.
- L'hippocampe archive l'information.
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