Tête, coeur et fond Chaque parfum est composé d'une note de tête, une note de coeur et une note de fond. Le parfumeur (le nez) distingue ces trois notes ainsi :

• Note de tête
  La première impression olfactive. De
  courte durée, entre quelques minutes et
  2 heures. Notes fruitées.
• Note de coeur
  Les notes olfactives durent de 2 à 10 heures. Notes fleuries.
• Note de fond
  Persistante. Impreigne les cheveux et les vêtements. Notes boisées, vanillées, musquées ou ambrées, selon le parfum.